Termékismertető
A barackos gyümölcsízektől jól elkülönülnek a mogyoróra és tölgyfára emlékeztető zamatok, melyeket a szájpadlás felső részén hátul lehet érezni. Szintén gondos kézi szüret eredménye ez a klasszikus borfajta. A Chardonnay fajtára mindig jellemző a lágy, ugyanakkor nagyon elegáns íz, valamint a férfiasan markáns illat. Nekünk ezek mellett sikerült készítenünk egy olyan bort, amelyben a borvidékünkre jellemző igazi gyümölcsízeket és zamatokat is érezni. Sokféle ételhez tudjuk ajánlani: halételekhez, pulykához, a legtöbb tésztaételhez és a könnyű vörös húsokhoz egyaránt. Friss paradicsomból készített mártás, bazsalikommal, olívaolajjal, kevés borssal és kakukkfűvel, valamint ezzel a borral felöntve, mely házi tésztával van szervírozva kitűnő párosítás ehhez a borhoz. Másik ajánlatunk a már említett, de itt is remekül harmonizáló íz együttest produkáló tenger gyümölcsei párosítás.
|
Bora kemény karakterű, de finom savérzetű, fajtajelleges zamatú, telt, széles felhasználási skálájú. Kitűnő pezsgőalap lehet, de kiváló minőségű bor, sőt különleges minőségű, akár természetes csemegebor is készíthető belőle. Üde, friss és érlelt formában egyaránt elegáns, kedvelt termék.
|
Törley Pincészet - Chapel Hill 
