|
Származását illetően lehet, hogy a Földközi-Tenger vidékéről származik, de az is lehet, hogy az egykor Magyarországhoz tartozó Szerémségből eredeztethető. Tokaj-Hegyalja fő fajtája, ahol már a 17. század elején feljegyezték termesztését. Elterjedése valószinűleg összefügg az aszúkészítés fellendülésével, mivel a leginkább aszúsodik. Igazi karriert is ennek köszönhetően futott be. Több, főként fehérbort termő borvidéken kitűnő bort készítenek belőle, amely önmagában száraz, testes, de igen kellemes illatú, finom, harmonikus és tüzes zamatú. Kifejezetten savhangsúlyos, hosszan érlelhető bort ad. Tokaj-Hegyalja mellett leginkább a somlói furmint emelhető ki. |
